小贴士
1. 取玉米粒的时候刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来。
2. 煮玉米的水也有营养,不要倒掉,和玉米粒一起入搅拌机打成玉米汁。水量至少要和玉米粒体积等量,老农民玉米派技术,也就是说一碗玉米粒至少要加入一碗水,也可以再根据个人喜欢增加水的量,少于这个量玉米汁会太浓稠。
3. 如果想要口感细腻,可以过滤下喝。我是不过滤直接喝的,老农民玉米派厂家,虽然口感会有些些粗燥,但是这些细小颗粒清肠效果非常好。
4. 炼乳根据自己喜好换成蜂蜜,但是放蜂蜜的话,要等温度降到温温的才能加入,老农民玉米派机,否则会破坏蜂蜜的营养成分
油炸新鲜玉米饼的做法
食材:中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶、玉米粒、油
制作方法:
1、混合中筋粉、玉米粉、泡打粉、糖、盐、牛奶、酸奶混匀,倒入粉堆,恰好拌匀,加入玉米粒拌匀静置10-15分钟。
2、锅热油,用冰淇淋勺或1tbs的勺,老农民玉米派,挖面糊,炸至金黄即可。
提示:干淀粉起到让玉米饼酥脆的作用、糯米粉的粘性则可以连结玉米,保持不松散。
纯手打、望采纳、祝你成功