卷心菜土豆饼,武汉众邦,土豆饼

所需食材编辑土豆一斤左右，调料花生油100克、香葱100克、盐5克、鲜奶少许。做法一1、土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2、平底锅旺火（较1好是不沾锅）烧热加油转中火，将100克左右土豆条倒入锅内，用平铲压成厚度5mm左右的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻 面，两面煎黄后双面撒匀葱花，一定要将葱花压入饼内将来才好吃，健康小吃土豆饼，待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味，土豆饼，配椒盐或番茄少司食用味道都不错，但实际上什么都不沾更香。)

土豆 2个

面粉 适量

火腿肠 1根

葱 1根

胡椒粉 适量

胡萝卜 1根

－ 步骤 －

1.土豆、胡萝卜、火腿肠切丝备用，葱切葱花备用。

2.将所有备料放入盆中，打鸡蛋两个，面粉适量，水适量，调成糊状备用土豆蒸熟去皮，放凉牛奶加一点胡椒粉土豆搓成泥，加入香蕉，土豆饼，和奶搅拌均匀，捏成饼状中火炸一下土豆蒸熟去皮，放凉牛奶加一点胡椒粉土豆搓成泥，卷心菜土豆饼，加入香蕉，和奶搅拌均匀，捏成饼状中火炸一下