鸡蛋汉堡之五种面糊配方:
英式面糊
面粉30克,面包粉10克,中国澳门鸡蛋汉堡机,鸡蛋60克。
法式面糊
面粉50克,鸡蛋汉堡机 七孔,牛奶50毫升。
酵母面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,酵母10克,盐适量。
制法:用少量水将酵母融化,加入面粉、牛奶或水,搅拌均匀,至有光泽,使用前应放置1小时以上。
蛋清面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,2个打起的蛋白,盐。
制法:将面粉与水或奶混合搅打成糊,使用之前将打好的蛋白混合到糊中,搅拌均匀。
啤酒椰奶面糊
原料:面粉200克,啤酒250毫升,椰奶25毫升,盐适量。
制法:将上述原料混合,搅打成糊。
泡打粉面糊
原料:面粉200克,牛奶或水250毫升,泡打粉5克,盐适量。
制法:将上述原料混合,搅打成糊。
鸡蛋汉堡机多少钱一台?
鸡蛋汉堡机的种类有很多,常见的有6孔、9孔、12孔的,也有特别大型的22孔、26孔的机器,鸡蛋汉堡机,价格都各有不同,七孔鸡蛋汉堡机,小编在这里给大家推荐几个常规的鸡蛋汉堡机以供参考。
武汉众邦锦成创业服务部22孔程氏鸡蛋汉堡机
机器规格:59.5*59.5*21.5cm;模具尺寸:直径9.5cm,深度2.5cm;加热方式:煤气液化气。
费用为1980元,包含了一台鸡蛋汉堡机、程式鸡蛋汉堡制作配方、视频,涂油刷、铲刀、点火把、打蛋器、煤气罐、漏斗等制作*用具。