【食品特点】
好一口秘制烤肠以新鲜的鸡肉、玉米、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、少量淀粉为原料荤素搭配,不含任何添加剂,再加上*1家配方配料,色香味俱佳,令众食客垂涎三尺!
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好一口秘制烤肠是一种新型特色小吃,*1家研制的烤肠设备和食品配方,秘制烤肠,烤肠配料多种多样、鲜而不腻、荤素搭配、营养健康,现场制作现场出售,美味无比,受到广大食客的一致**。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠...
【性质】热
【五味】咸
【热量】508.00大卡(2123千焦)/100克
【功效】消食
香肠的营养价值:
香肠可开胃助食,增进食欲。
怎么辨别香肠的好坏?
1、看是否干爽 干爽的香肠是上品,**杂粮秘制烤肠,如果香肠较湿润不属上品。
2、看肉是否肥瘦分明 分明者属刀切肉肠,食味较1佳。不分明者是用机器将肉搅烂制成的,秘制烤肠,食味较差。
3、看肠衣厚薄程度 越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会韧“。
4、看肉色 香肠肉色过于透明,霍氏秘制烤肠机价格,证明腌制时加入的白硝过多,并非上品;如呈淡色,毫无油润,也不是佳品。倘若过于红润,没鲜明原色,证明经过染色,不要购买。