浙江车轮饼_*闽台车轮饼_食品级(推荐商家)

1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，丁丁车轮饼，则很有可能会引发口疮肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消1肿解1毒、补1血安1神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。2、预防低钾症：夏季炎热的天气，会让我们大量的排汗从而导致流失钾离子，如果这个时候不注意及时补充的话，很有可能就会导致心肌麻1痹而危及生命。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人体补充钾离子，从而避免低钾症的发生。

材料

低筋面粉1杯，细砂糖1/2杯，蛋2个，浙江车轮饼，发粉1小匙，水1/2杯，*车轮饼，沙拉油1小匙，红豆馅适量

做法

1.)将面粉过筛。

2.)先将蛋打散，加入细砂糖拌匀后，续加入面粉及发粉搅拌均匀。

3.)再加入水及沙拉油拌匀呈浓稠状面煳。

4.)将烧烤模型放在瓦斯炉上加热，在模型内面涂上一层薄油，将面煳倒入模型圆洞中约1.5公分高，然后用木棍或杆面棍平扁的那一端圆头在洞内绕数圈，让面煳沾到圆洞的侧边。

5.)等到饼皮面煳表面起泡后，*闽台车轮饼，将一半的饼皮填入红豆馅，另一半作为盖子用锥子挑起覆盖在有红豆馅的饼皮上，等2个半边黏住后，将红豆饼用锥子挑起呈侧面立起状，再将侧面滚动烧烤一下即成。

6.)如果使用有盖子的烧烤模型，将面煳倒入圆洞中约6分满，在饼皮填入红豆馅后，再在上面淋上一层面煳，然后将盖子盖紧，以180度翻转的方式烧烤约1?2分钟即可。